Nastał czas gęsiny. W Radiu Szczecin radzimy jak ją przyrządzić [WIDEO, DUŻO ZDJĘĆ]

Zaczęła się akcja “Gęsina na św. Marcina”. Dołączyły do niej także zachodniopoorskie restauracje. W audycji “Aktywna Sobota” w Radiu Szczecin można było usłyszeć o tym, jak w prosty sposób przyrządzić wykwintne dania z gęsi.Leszek Wodnicki z Kulinarnego Atelier podkreśla, że przełom października i listopada to czas, kiedy gęsina jest najlepsza. – Listopad to mój szczęśliwy miesiąc ze względu na to, że króluje gęsina – i to nie tylko u mnie na stole, ale w całej Polsce. Myślę, że takie trochę unowocześnione proste przepisy zaciekawią słuchaczy. Coś wspaniałego to tatar z gęsiny – mówi Wodnicki. Akcja “Gęsina na św. Marcina” odbywa się już po raz dziesiąty. Jej organizatorem jest Slow Food Polska.

Pełna treść wiadomości na: radioszczecin.pl/index.php?idp=1&idx=380029